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Título
Text copied to clipboard!Asistente de Cocina
Descripción
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Estamos buscando un Asistente de Cocina dedicado y entusiasta para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal será una persona organizada, con pasión por la cocina y con la capacidad de trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Como Asistente de Cocina, serás responsable de apoyar al chef y al equipo de cocina en la preparación de alimentos, limpieza de utensilios y mantenimiento del área de trabajo en condiciones higiénicas óptimas.
Tus tareas incluirán la preparación de ingredientes, como lavar, pelar y cortar frutas y verduras, medir y pesar ingredientes, y ayudar en la elaboración de platos sencillos bajo la supervisión del chef. También serás responsable de mantener la limpieza general de la cocina, incluyendo lavar platos, utensilios y superficies de trabajo, así como desechar adecuadamente los residuos.
Además, deberás seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria, asegurándote de que todos los procedimientos se realicen conforme a las regulaciones sanitarias. La puntualidad, la actitud positiva y la disposición para aprender son cualidades esenciales para este puesto.
Este rol es ideal para personas que desean iniciar una carrera en el ámbito culinario y adquirir experiencia práctica en una cocina profesional. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo, oportunidades de crecimiento y formación continua.
Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajar en equipo y estás dispuesto a asumir nuevos retos, ¡te invitamos a postularte para ser parte de nuestro equipo!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar ingredientes según las instrucciones del chef
- Lavar, pelar y cortar frutas y verduras
- Mantener la limpieza de utensilios y superficies de trabajo
- Lavar platos, ollas y otros utensilios de cocina
- Desechar residuos de manera adecuada
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Ayudar en la elaboración de platos sencillos
- Organizar y almacenar los ingredientes y productos correctamente
- Reponer suministros de cocina cuando sea necesario
- Colaborar con el equipo de cocina en tareas generales
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en cocina (deseable pero no obligatoria)
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Buena actitud y disposición para aprender
- Conocimiento básico de normas de higiene alimentaria
- Habilidad para seguir instrucciones
- Capacidad para trabajar en equipo
- Puntualidad y responsabilidad
- Buena condición física para estar de pie por largos períodos
- Flexibilidad horaria
- Atención al detalle
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Tienes experiencia previa trabajando en una cocina profesional?
- ¿Estás familiarizado con las normas de higiene alimentaria?
- ¿Puedes trabajar en horarios rotativos o fines de semana?
- ¿Qué te motiva a trabajar en el área de cocina?
- ¿Cómo manejas el trabajo bajo presión?
- ¿Estás dispuesto a realizar tareas de limpieza?
- ¿Tienes disponibilidad inmediata?
- ¿Has trabajado anteriormente en equipo?
- ¿Qué tipo de cocina te interesa más?
- ¿Tienes formación en gastronomía o cocina?
